「なぜ、この食べ物がここに？」食文化を文化地理学からひもとく四天王寺大学の齋藤鮎子先生に聞く

hotozero.com · 发布时间：2026-10-08 01:00:13

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ようやく暑さもおさまり、食欲の秋になりました。「おいしそう」「値段が手頃」「栄養たっぷり」……。そんなところに目が向きがちですが、四天王寺大学の齋藤鮎子先生は「文化地理学」という観点から食べ物を研究しています。ご当地グル […]