食品科学-首页

食品科学杂志是由中国商业联合会主管、北京食品科学研究院主办的专业性学术期刊，自1980年创刊以来，以半月刊的形式定期出版，确保读者能够及时接触到工业领域的最新动态和研究成果，为工业界提供了一个深入探讨和交流的平台，促进知识的共享与思想的碰撞。该杂志的H指数为95，立即指数0.365，引用半衰期0.714，期刊他引率0.255，平均引文率16.355，这些指标综合体现了该杂志在学术出版领域的表现和对知识传播的重要贡献。食品科学致力于将最新的工业政策解读、工业理论与实践以及工业成果转化案例分析等前沿内容呈现给广大读者。

关键词：食品科学杂志,期刊首页