FONDAN（フォンダン）｜「とろけるお菓子の専門店」大丸東京店限定

fondan.jp

北海道の放牧牛の生乳から仕立てた自家製生バターを使用した、口の中でとろけるような食感と、濃厚なコクの余韻が楽しめる2種類の商品を展開。とろける生バターキャラメルを薄いサクサクのラングドシャで包んだ「フォンダンサンド」と、なめらかな生バターフォンダンを香ばしいガレットにまとわせた「フォンダンガレット」。