食品科学杂志

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《食品科学》杂志创办于1980，是中国商业联合会主管的重点学术期刊，北大期刊，影响因子2.11，现被北大期刊(中国人文社会科学期刊)等权威机构收录，食品科学杂志社介绍：食品化学、生物工程、成分分析、安全检测

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