食品科学杂志-国家期刊奖获奖期刊-首页

《食品科学》是由北京食品科学研究院主办，中国商业联合会主管的全国性工业类期刊，创刊于1980年，刊号（CN 11-2206/TS，ISSN 1002-6630），邮发代号：2-439，半月刊。该杂志以刊登工业科学论文、评价工业科研成果、探讨工业教学规律、传播工业教学经验、开展工业学术讨论、报道工业研究动态、提供国内外工业信息为主旨，引领工业前沿和热难点问题研究，助工业经学者成长。该刊级别为北大期刊，CSCD期刊，统计源期刊，欢迎广大读者订阅。

关键词：食品科学杂志,中国商业联合会主管