某企业的食品加工厂房，建筑高度8.5m，建筑面积2130㎡，主体单层，局部二层，厂房屋顶承重构件为钢结构，屋面板为聚氨酯夹芯彩钢板，外墙1.8m以下为砖墙，砖墙至屋檐为聚酯夹芯彩钢板，厂房内设有室内消火栓系统，厂房一层为熟食车间，设有烘烤…

某企业的食品加工厂房，建筑高度8.5m，建筑面积2130㎡，主体单层，局部二层，厂房屋顶承重构件为钢结构，屋面板为聚氨酯夹芯彩钢板，外墙1.8m以下为砖墙，砖墙至屋檐为聚酯夹芯彩钢板，厂房内设有室内消火栓系统，厂房一层为熟食车间，设有烘烤、蒸煮、预冷等工序：二层为倒班宿舍，熟食车间炭烤炉正上方设置不锈钢材质排烟罩，炭烤时热烟气经排烟道由排风机排出屋面。 2017年11月5日6:00时，该厂房发生火灾。最先发现起火的值班人员赵某，准备报火警，被同时发现火灾的车间主任王某阻止。王某遂与赵某等人使用灭火器进行扑救，发现灭火器失效后，又使用室内消火栓进行灭火，但消火栓无水。火势越来越大，王某与现场…

关键词：某企业的食品加工厂房，建筑高度8.5m，建筑面积2130㎡，主体单层，局部二层，厂房屋顶承重构件为钢结构，屋面板为聚氨酯夹芯彩钢板，外墙1.8m以下为砖墙，砖墙至屋檐为聚酯夹芯彩钢板，厂房内设有室内消火栓系统，厂房一层为熟食车间，设有烘烤、蒸煮、预冷等工序：二层为倒班宿舍，熟食车间炭烤炉正上方设置不锈钢材质排烟罩，炭烤时热烟气经排烟道由排风机排出屋面。 2017年11月5日6:00时，该厂房发…